Yerbal Viejo es un emprendimiento familiar. Nuestro objetivo es llegar directamente a los consumidores con una yerba producida en respeto y cuidado por la naturaleza. Vemos a los yerbales como espacios de biodiversidad natural y de historias sociales, y creemos necesario resguardarlos; para ello utilizamos prácticas agrícolas sustentables (uso de biofertilizantes, control de malezas con ovejas, cosecha manual, ambiente libre de agroquímicos), en un camino hacia la certificación.
Es una yerba suave que no produce acidez, esto es posible gracias al estacionamiento natural de 18 a 24 meses.
Nuestra marca hace referencia a la Colonia Yerbal Viejo, en la Provincia de Misiones (lugar que luego en 1939 se renombra como “Oberá”, la que brilla o resplandece, en idioma Mbya-guarani), lugar de suelos profundos y fértiles donde se radicaron nuestros abuelos inmigrantes. Fueron ellos quienes plantaron los primeros yerbales allá por el 1920. Son estas mismas plantaciones las que aun hoy siguen produciendo la yerba que comercializamos.
Siguiendo con la tradición familiar, nuestro emprendimiento busca generar fuentes genuinas de trabajo, permanencia en la chacra y revalorización del trabajo agrario.
